VISI
Menjadi brand ayam Saudi pilihan keluarga Indonesia, hadir dekat dengan setiap pelanggan.
TENTANG KAMI
Dari peternakan keluarga ke 24 outlet ayam Saudi di Indonesia.Dari peternakan keluarga ke 24 outlet ayam Saudi.
Cerita kami
Ayam Saudi yang bisa dinikmati siapa saja.
ALAMAK Chicken berada di bawah grup yang sama dengan O Chicken. Grup ini berawal dari usaha peternakan ayam, lalu masuk ke bisnis kuliner pada 2014. Tim yang sama kini mengelola lebih dari 140 outlet O Chicken di seluruh Indonesia.
Inspirasinya datang dari Al-Baik, ayam goreng legendaris di Mekkah yang dirindukan banyak jemaah Indonesia. Kami bertanya: kenapa rasa itu tidak bisa dinikmati di sini, dengan harga warung?
Jawabannya adalah ALAMAK: resep yang dikembangkan bersama mantan chef Albaik, ayam dari peternakan sendiri, dan outlet take-away yang sederhana sehingga bisa hadir di banyak kota.
ALAMAK berada di bawah grup yang sama dengan O Chicken. Grup ini berawal dari peternakan ayam dan masuk ke kuliner pada 2014. Tim yang sama kini mengelola 140+ outlet O Chicken.
Terinspirasi Al-Baik di Mekkah, resep kami dikembangkan bersama mantan chef Albaik dan disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Foto founder dari tim ALAMAK
Founder
Arsyad Hakim
Lebih dari satu dekade di industri F&B, dari keluarga yang memiliki peternakan ayam sendiri. Arsyad membangun ALAMAK dengan satu ide sederhana: rasa Al-Baik, harga untuk semua.
Lebih dari satu dekade di F&B, dari keluarga peternak ayam. Membangun ALAMAK dengan satu ide: rasa Al-Baik, harga untuk semua.
- 10+ tahun di F&B
- Keluarga peternak ayam
- Grup O Chicken sejak 2014
Perjalanan kami
Dari satu peternakan ke 24 outlet.
- 2014Grup O Chicken mulaiGrup peternakan masuk ke bisnis kuliner. Kini 140+ outlet.
- 2024ALAMAK Chicken berdiriBrand ayam Saudi diluncurkan dengan konsep take-away.
- Okt 2025Hadir di Kampung InggrisHadir di Kampung Inggris PareSoft opening outlet Pare, Kediri.
- Feb 2026Masuk Kota BogorOutlet dua lantai di Taman Cimanggu.
- Sep 2026Buka di malBuka di Tenth Avenue MallOutlet di Tenth Avenue Mall.
- Nov 202624 outlet24 outlet dan terus bertumbuhDan terus bertumbuh lewat kemitraan.
MISI
- Menyajikan rasa autentik Timur Tengah dengan bahan halal dan berkualitas.Rasa autentik, bahan halal dan berkualitas.
- Menjaga harga tetap ramah lewat pasokan dari peternakan sendiri.Harga ramah lewat pasokan peternakan sendiri.
- Tumbuh bersama mitra lewat sistem yang sederhana dan mudah dijalankan.Tumbuh bersama mitra dengan sistem sederhana.
- Menyisihkan 7% keuntungan untuk kebaikan.7% keuntungan untuk kebaikan.
7% untuk kebaikan
Setiap porsi ikut berbagi.
Setiap porsi yang kamu beli ikut menyisihkan 7% keuntungan ALAMAK untuk kegiatan sosial. Makan enak, sambil ikut berbuat baik.
7% keuntungan ALAMAK disisihkan untuk kegiatan sosial. Makan enak, sambil ikut berbuat baik.
Di balik ALAMAK
Ekosistem yang membuat kami konsisten.
Peternakan sendiri
Pasokan ayam dari peternakan grup, efisien dan kualitasnya terjaga.
Tim berpengalaman
Tim yang sama mengelola 140+ outlet O Chicken di seluruh Indonesia.
Konsep take-away
Cukup kios kecil, sehingga mudah dibuka di banyak lokasi.
10+ tahun F&B
Lebih dari satu dekade pengalaman menjalankan bisnis kuliner.